여름방학 아이들과 함께 하는 간단 요리

1. 무화과 토르띠야 피자

무화과는 여름 제철 과일 중 하나로, 단맛이 풍부하고 부드러워서 아이들이 참 좋아하고 잘 먹습니다. 토르티야를 활용하면 복잡한 반죽 없이도 간단한 피자를 만들 수 있어 아이들과 함께 요리하기에 적합합니다.

재료: 토르티야,슬라이스 치즈, 무화과, 요구르트, 견과류

만드는 법: 토르티야 위에 슬라이스 치즈를 골고루 올립니다. 무화과는 얇게 썰고, 견과류는 마른 팬에 살짝 구워 준비합니다. 에어프라이어나 팬에 약불로 치즈가 살짝 녹을 때까지 구운 후, 요구르트와 무화과, 견과류를 얹으면 완성입니다.

과일, 치즈, 곡물이 어우러져 영양까지 챙길 수 있는 최고의 건강 간식입니다.

2. 수박화채 만들기

수박은 여름철 대표 과일이자 아이들이 가장 좋아하는 간식입니다. 이 수박을 활용해 화채를 만들어보면 요리라는 개념을 자연스럽게 알려줄 수 있고, 차가운 디저트로 무더위를 잊을 수 있습니다.

재료: 수박, 멜론, 키위, 바나나, 우유, 얼음, 연유

만드는 법: 수박과 다른 과일은 동글동글하게 모양을 내거나 주사위 모양으로 자릅니다. 큰 볼에 과일을 담고, 우유를  부어줍니다. 얼음을 몇 개 넣고 연유를 뿌리면 달콤한 수박화채 완성입니다. 과일을 자르고 섞는 과정에 아이들이 함께 참여하도록 하면 즐거운 놀이를 할 수 있어 좋아합니다.

3. 아이들과 만드는 계란컵 토스트

계란과 식빵만 있으면 만들 수 있는 계란컵 토스트는 아침 식사 대용이나 간식으로도 훌륭한 음식입니다. 컵 모양으로 만들기 때문에 아이들이 흥미를 느끼기 좋고, 오븐 없이 에어프라이어로도 조리할 수 있어 매우 편리합니다.

재료: 식빵, 계란, 햄, 치즈, 파프리카, 소금, 후추

만드는 법: 식빵 테두리를 살짝 눌러 컵 모양으로 만들고 실리콘틀이나 머핀틀에 넣습니다. 그 안에 계란 1개를 깨 넣고, 잘게 썬 햄, 파프리카, 치즈를 위에 올립니다. 에어프라이어에 170도에서 10~12분간 구우면 완성입니다. 아이들이 자신만의 토핑을 선택하며 만드는 재미가 있어 자존감을 느낄 수 있고 요리 흥미를 느껴 즐거워합니다.

여름방학은 아이들과 요리를 통해 유대감을 키우고, 소중한 일상 속 배움의 기회를 만들 수 있는 최적의 시기입니다. 복잡한 조리법이 아니더라도 재밌고 맛있는 요리를 함께 만들며, 아이들에게 성취감과 즐거움을 안겨주세요. 이번 방학에는 ‘요리 놀이’를 통해 건강하고 즐거운 여름을 시작해 보시길 바랍니다.